清熱解毒蓮子綠豆湯

產品定位:

為炎熱潮濕氣候（如灣區夏季）特別設計的傳統草本湯，清熱排毒、促進代謝與利尿，特別適合飲食偏油或易上火者。

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產品特點

• 主要特點： 清熱解毒、祛濕消暑、潤膚助消化。
• 主要功效： 降溫退火、改善膚質、消腫利水。
• 適用群體： 夏季保健、飲食偏重者、青春期或膚質油性者。
• 體質／年齡／性別： 濕熱、上火體質；男女老少皆宜。

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配方資料

成分	重量／包（80 g ±5 g）	傳統功用
綠豆	35 g	清熱解毒、止渴降火
蓮子	15 g	補脾寧心、清熱安神
薏仁	10 g	利水滲濕、消腫祛濁
茯苓	8 g	健脾祛濕、助排毒
陳皮	5 g	理氣健脾、化濕助消化
甘草	4 g	調和諸藥、解毒抗炎
蜜棗	3 g	益氣養中、調味潤喉

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建議搭配與煮法

1. 湯底： 2 公升清水，可加少量排骨增香。
2. 沖洗與浸泡： 清洗後，綠豆浸泡 30 分鐘。
3. 瓦煲： 大火煮沸 → 小火煲 1 小時。
4. 壓力鍋： 高壓 15 分鐘，自然洩壓。

加料建議： 冬瓜、薏米或陳皮。

口感： 清涼爽口、淡甜清香。

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適用人群與體質建議

類別	說明
適用人群	發熱、痤瘡、口渴、疲勞、油性肌膚
不建議	消化不良或消化功能弱
體質	濕熱/熱/平衡
飲用頻率	每週 2–3 次

安全和關鍵注意事項

北杏含苦杏仁苷，務必充分煮熟；孕婦、哺乳期與幼兒請先諮詢專業人士；核果敏感者請避免。

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營養與安全資訊

項目	每 250 mL
熱量	約35 千卡
糖分	~3 克（來自豆類和蓮子）
鈉	少於10 毫克
無添加	無
過敏	無
保存	置於陰涼乾燥處，開封後請盡快食用。

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功效與科學解讀

• 綠豆——多酚與類黃酮具抗氧化與解毒功效，是傳統夏季退火食品（《Food Chemistry 2017》；《農業食品化學期刊 2018》）。
• 蓮子——含生物鹼，具鎮靜與抗炎作用（《植物治療研究 2017》）。
• 薏仁——利水消腫、祛濕排毒（WHO 草本專論）。
• 茯苓——促進肝臟排毒酵素活性（《Carbohydrate Polymers 2021》）。
• 甘草——具抗炎與調和功效（《民族藥理學期刊 2021》）。

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版權與免責

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