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先冲洗并浸泡 10–20 分。**瓦煲：**2 升水，大火沸后小火 1.5–2 小时。**压力锅：**高压 15–25 分 自然泄压。**慢炖锅：**低档 4–6 小时。可按口感调水量；冰糖或盐少量调味。

多数配方为食疗性质，但孕早期及使用抗凝血或长期处方药者，请避免活血类或含苦杏仁的配方，并先咨询中医师或医生。请务必查看各产品的安全与过敏信息。

多数为植物性、无麸质，不含味精与防腐剂。部分配方含坚果或南北杏，请留意过敏标示。未开封请置于阴凉干燥处，保质期最长 18 个月；煮好后请冷藏并在 48 小时内食用。